鯖みその翌日は「冷や汁」 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ボウルに⌘の調味料と鯖をほぐしながら入れてよく混ぜる。（私はすり鉢で白ごまをすり、みそを練り、鯖を入れてすりこぎでほぐし、生姜、白だしを入れて最後に水で薄めます；全部すり鉢で作業）
- 2 きゅうり、大葉、みょうが、ねぎ、豆腐を好きなだけ刻む
- 3 ①と②を合わせて完成
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mikyomama
幼児2人を育児中の専業主婦です。
いろいろなレシピサイトを活用していますが、我が家好み(醤油濃いものよりも、だしがきいていたり、少し甘めの味付けが好き♡)に微調整の上たどり着いたレシピを覚え書きついでにアップしていこうと思います。
同じような好みの方のご参考になればうれしいです^_^
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鯖みそが余ったので、翌日のランチは冷や汁にしてご飯にかけて食べます。