我が家のカレードリア レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
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1
玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにする。
ブロッコリーは子房にわけ、茹でておく。 - 2 フライパンに油を熱し、みじん切りにした1の材料を炒め、火が通ったらひき肉を入れ色が変わるまで炒める。
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3
ご飯を入れ塩コショウで軽く味をつけたら、水300ccを入れる。
沸騰したらカレールーを入れ、混ぜ合わせる。 - 4 カレールーが溶け、全体に混ざったらバターを入れ、味を整える。
- 5 器に盛り、ブロッコリーととろけるチーズを上にのせ、オーブントースターで5分焼いて出来上がり♪
きっかけ
子供たちのお昼ご飯、何食べさせようか悩んでいた時に、思いつきました。カレーを作るより短時間でできるので、何もない時の我が家の定番です。
- レシピID:1350009807
- 公開日:2014/04/21
関連情報
- 料理名
- カレードリア
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