豚モモ肉の甘辛いため レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肉（豚モモブロック肉） 300g
- ごま油 大さじ１
- 小麦粉 大さじ１
- 青梗菜 １束
- 玉ねぎ 1/２個
- 溶き卵 １個分
- ●醤油 大さじ２
- ●砂糖 大さじ１
- ●ニンニクチューブ 小さじ１/２
作り方
- 1 豚肉は一口大の大きさに切ってごま油と小麦粉をまぶしおいておく
- 2 玉ねぎは薄くスライス、青梗菜は適当な大きさに切る
- 3 フライパンにサラダ油を熱し１の豚肉を入れ炒める
- 4 豚肉の色が変わったら２も入れ炒める
- 5 玉ねぎが透き通り、青梗菜に火が通ったら●を回し入れ炒める
- 6 全体が馴染んだら溶き卵を回し入れ卵が固まってきたら出来上がり
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- 豚もも肉
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