もう買わない!簡単、粉末だし レシピ・作り方
材料((5回分)人分)
作り方
- 1 にぼし or いりこ、それと昆布を160℃のオーブンで15分ほど焼きます。
- 2 かつおぶしと 1 をミルサーに入れ、ガーっとやってできあがりです♪ 超簡単!
きっかけ
市販のおだしっていろんな添加物が入っちゃってます。でも、ちゃんとしたおだしって結構お高いし。それに自分でおだし取ると、昆布なんかお鍋から出したあと、何に使おう・・・っていつも悩んでました。でもこれ作るようになって解決しました♪
おいしくなるコツ
私は全部まとめて作ってますが、それぞれの材料を別々に粉末にしておくと、使い分けができて良いと思います。今日は 昆布 だけ、別の日は にぼし と かつおぶし 、とかってできると便利ですよね!
- レシピID:1350008670
- 公開日:2013/10/24
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- カテゴリ
- その他のだし
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