ゴーヤのソース炒めレシピ・作り方

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サッパリした味です。

材料（1人分）

ゴーヤ: 100g

豚肉: 50g

もやし: 30g

しょうが: 20g

卵: 1個

お好みソース: 大2

酒: 大1

塩、こしょう: 少々

サラダ油: 適宜

作り方

1

ゴーヤは薄切りにし、豚肉は一口大に切り、しょうがはみじん切り。
2

熱したフライパンにサラダ油を入れ、ゴーヤ、豚肉、もやし、しょうがを入れて3分ほど炒める。
3

2にお好みソース、酒、塩、こしょうを入れてサッと混ぜ、溶き卵を入れて1分ほど炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤがあったので作りました。

公開日：2013/10/18

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カテゴリ: ゴーヤ

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