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衣がサクサク♪ポテトコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
衣がサクサク♪ポテトコロッケ

コッテリした味です。

作り方

  • 1

    じゃがいもはレンジで4分ほど蒸してつぶす。
    玉ねぎはみじん切り。

  • 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎ、牛肉を入れて、3分ほど炒める。

  • 3

    ボールに2とじゃがいもを入れ、牛乳、バター、塩、こしょうを入れて混ぜ、俵型にし、小麦粉、卵、パン粉をする。

  • 4

    180度のサラダ油に3を入れ、3分ほど揚げて皿に入れる。

  • 5

    中濃ソース、ケチャップを混ぜ、2にかける。

きっかけ

じゃがいもがあったので作りました。

レシピID: 1350008551

公開日:2013.10.15

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