簡単に和のおつまみ わけぎとカニカマの酢味噌和え レシピ・作り方
材料（約3人分）
- わけぎまたは青ねぎ ひと束
- かにかまぼこ 2本
- *白味噌 大さじ3
- *みりん 大さじ1
- *酢 大さじ2
- *砂糖 小さじ1
- *薄口しょうゆ 小さじ1/4
作り方
- 1 わけぎは熱湯でさっとゆで、さまして5センチ長さに切り、水気を絞っておく。かにかまは細く裂く。*の調味料をよく混ぜ、酢味噌をつくる。全部の材料を冷蔵庫で冷やしておく。
- 2 食べる直前にわけぎとかにかまを酢味噌で合えて器に盛り付ける。
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- 長ネギ（ねぎ）
swimhiro1200
京丹波町に引越して半年。野菜や果物を少しずつ育てています。旬の時期には大量に採れるお野菜を、無駄なくおいしく食べるためのレシピを日々工夫しています。そのなかから、評判が良かったレシピ・定番になったレシピをご紹介していきたいと思っています。
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