☆*:・手軽に出来る☆ミニトマトのマリネ☆*:・☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ミニトマト 6個
- ★だし汁(作り置き冷蔵保存) 120cc
- ★酢 小匙2杯
- ★砂糖 小匙3杯
- ★オリーブオイル 小匙1.5杯
- ★塩 小匙2分の1杯
- ★白胡椒 小匙4分の1杯
作り方
-
1
冷凍したあったミニトマトを取り出す。
ミニトマトに十字の切り込みを入れて水につけて川をつるっと剥く。これを容器に入れておく。 -
2
★印のものをあわせてマリネ液を合わせて作る。
これを小さめのタッパーに入れる。 - 3 2のタッパーに1のミニトマトを漬けて冷蔵庫で20~30分置いてから、取り出して器に盛って完成♪
きっかけ
冷凍ミニトマトが出来たので作ってみました。
おいしくなるコツ
本当はもっと長い時間漬けると味がもっと染みるのですが、朝の忙しい時間だったので短時間で済ませました。 ミニトマトは冷凍してから皮を剥くと皮が剥きやすいです。 マリネ液はお好みで分量調整して下さい(*^-^)
- レシピID:1350007509
- 公開日:2013/06/03
関連情報
- カテゴリ
- サーモンのマリネ
- 料理名
- ミニトマトのマリネ
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手軽に出来て涼しげなのでお試し下さい(*^-^)