牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方

牛肉のしぐれ煮
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甘辛い味のつくだ煮です。

材料(2人分)

  • アメリカン・ビーフ ファミリーカット 100g
  • しょうが 50g
  • しょうゆ 大2
  • 大2
  • みりん 大1
  • 砂糖 大1

作り方

  1. 1 アメリカン・ビーフ ファミリーカットは小さめに切る。
    しょうがはせん切り。
  2. 2 鍋に水大3としょうゆ、酒、みりん、砂糖を入れ、牛肉を入れて汁気がなくなるまで、5分ほど炒める。
  3. 3 2にしょうがを入れて1分ほど炒める。

きっかけ

コッテリした味のつくだ煮が食べたかった。

  • レシピID:1350005866
  • 公開日:2012/12/22
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用牛肉のしぐれ煮
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