ズッキーニの牛肉巻きフライ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 牛肉は1枚ずつ広げて、塩コショウします。
- 2 拍子切りにしたズッキーニを広げた牛肉の端にのせ、一回転巻いたら、両端を内側に折りたたんで更にグルグル巻いていきます。
-
3
小麦粉→卵→パン粉の順につけ、170℃の油で揚げます。
カリッと揚がったら、とんかつソースをかけて食べます。
きっかけ
ズッキーニはフライにして食べると結構おいしいので、今回は牛肉を巻いてフライにしてみました。
おいしくなるコツ
パン粉はできるだけ細かいものを使ったほうが、カリッと揚がります。
- レシピID:1350004838
- 公開日:2012/08/23
関連情報
- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ズッキーニの牛肉巻きフライ
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