お肉がとっても柔らか☆タンドリーチキン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
カレー粉は細かく刻み湯で溶いてさましておく。
鶏肉は黄色い脂肪の部分や筋を取り除いておく。
しょうがとニンニクはすりおろす。 - 2 厚めのビニール袋に1.のカレー粉、★の調味料を入れ、よくもみながら混ぜる。
- 3 2.に1.の鶏肉を入れ、さらによくもみこみ、冷蔵庫で半日以上寝かしておく。
- 4 新キャベツは縦に2等分に切る。（新キャベツでないときは固い芯の部分を少し切り取って3等分ぐらいが良い。）
- 5 フライパンで3.の皮を下にし、中火でこんがり焼く。焼き目がついたら、裏返し、空いたところに2等分したキャベツをおき、つけダレをキャベツにかけフタをし、弱火で5～6分蒸し焼きにする。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- タンドリーチキン
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
chanoma2019/01/29 19:27
焦げてしまいましたが、それも美味しく出来あがりました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
