たっぷりのたまねぎが甘くておいしい うちの牛どん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牛薄切り肉は一口大に切る。たまねぎはくし型に切り、シメジは小房に分ける。しょうがは千切りにする。
- 2 フライパンを熱し、サラダオイル少々を入れてしょうがを炒めて香りを出す。次にたまねぎを入れてしんなりするまで炒め、牛肉も加えて色が変わるまで炒める。
- 3 ②に*の調味料を入れて全体を混ぜ、強火で３分ほど煮る。煮汁が1/2くらいになったら火を止める。器に熱々のご飯を入れ、具をのせて煮汁を適宜かけ、紅しょうがをそえる。
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- カテゴリ
- 牛丼
- 料理名
- 牛丼
swimhiro1200
京丹波町に引越して半年。野菜や果物を少しずつ育てています。旬の時期には大量に採れるお野菜を、無駄なくおいしく食べるためのレシピを日々工夫しています。そのなかから、評判が良かったレシピ・定番になったレシピをご紹介していきたいと思っています。
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