彩りも綺麗に☆ミルクゼリーの赤ワインりんご煮添え♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛乳（森永のおいしい牛乳） 160ｃｃ
- アガー 40ｇ
- グラニュー糖 小匙３杯
- りんご 半個
- 赤ワイン 80ｃｃ
- 梅酒 20ｃｃ
- ドライフルーツ（自分でチョイスしたもの） 適量
作り方
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1
小鍋に牛乳とグラニュー糖とアガーを入れて、沸騰しないように弱火で温める。
グラニュー糖が溶けたら、冷まして容器に注ぐ。粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で保管する。（常温でも固まる）
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2
りんごを皮を剥き、果実を切っておく。（皮は別に使うので冷蔵保存しておく）
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3
鍋に赤ワインと梅酒を入れて混ぜ、りんごを浸らせ弱火でコトコトとじっくり煮込む。
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4
３のりんごに色が付いて柔らかくなったら火を止め、しばらく冷めるまで汁を染みこませておく。
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5
１のミルクゼリーが固まったら型から取り出し、器に盛る。
周りに４の煮詰めたりんごを飾る。ゼリーの上には自分でチョイスしたドライフルーツ（杏子とパイナッツプル）とトッピングして完成♪
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6
ミルクゼリーに使った牛乳は森永のおいしい牛乳です☆
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関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- ミルクゼリー
こあくま５２７
作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞
実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。
左で文章を打ってますが辛いです。
ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ
こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞
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