美味しくないご飯を美味しく食べる方法♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 白米 1合
- 水 適量
- 酒 大匙1杯
作り方
-
1
お米を炊く。
固く炊けてしまった場合、箸などで穴をあけ、お酒を入れてもう一度、5分位炊く。すると美味しいご飯が出来る。
茶碗によそって完成。 -
2
ご飯の美味しい炊き方は幾つかあります。
●酒を少量加える
(米1合に対し大さじ1程度)
●みりんを少量加える
(米1合に対し大さじ1/2程度)
●備長炭を入れて炊く -
3
2の続き
●サラダオイルを数滴加える
●にがりを加える
●はちみつ少量を加える
●一度沸騰させて冷ました湯(白湯)で炊く
●別の種類の米と混ぜて炊く
きっかけ
美味しくないご飯を食べる時にどうしたらいいか、聞いてみました。
おいしくなるコツ
美味しくないお米を美味しくするのに色々な方法がある事が分かりました。 個人的な趣味もありますので、お好きな方法を選んで下さい。 私の伯母はみりんを使うそうです。お米に甘みが出て、つやも出るそうですよ♪
- レシピID:1350002204
- 公開日:2011/09/11
関連情報
- カテゴリ
- その他のごはん料理
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- 美味しくないお米 美味しくする方法 お米の美味しい炊き方 簡単
- 料理名
- ご飯
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92 件
つくったよレポート(92件)
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ちっち09092018/09/01 09:15お酒を入れて炊くのは初めてでした。
おいしくいただきました◎ -
じゃが塩2018/05/19 06:31お酒を入れて炊きました。美味しかったです♪
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popoppopopo2017/05/07 20:56いつものご飯が美味しくなりました。
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amnos732017/03/21 19:58みりんを入れて炊きました
ツヤツヤ美味しいご飯が炊けました
有難うございます☆