棒棒鶏風サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
耐熱皿にささみを入れ、軽く酒、塩をふりかけ、薄くスライスしたしょうがを入れ、ラップをし、３～４分加熱。
※）このときに出た蒸し汁大さじ１を合わせダレに使います -
2
耐熱皿に卵を入れ、軽く塩、こしょうを入れ、溶きほぐし、ラップをかけて、2～3分加熱します。
きゅうりは細切りにし塩もみして、しばらく置いたらキッチンペーパーで水気を取ります - 3 ボールに調味料を合わせ（①で出た蒸し汁大1も入れます）いれ、①のささみを細かく手で裂き、②の卵を細かくして入れ、きゅうりを加えて混ぜたら完成。
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- 料理名
- 鶏肉サラダ
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