ナスとピーマンの辛味噌炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ナスとピーマンは1cm角に、キャベツは一口大に切ります。
- 2 ★がついている調味料を混ぜ、タレを作っておきます。
- 3 フライパンに油をしき、1を強めの中火で炒めます。
- 4 ナスが少しクタっとして火が通ったら、2のタレを加え強火で一気に混ぜ完成です。
きっかけ
子供の頃に母が作ってくれました。ボリュームを出すためにキャベツを加えてみました。
おいしくなるコツ
お味噌の種類で味が変わりますので、砂糖などは味を見ながらお好みで加えて下さい。 ナスとピーマンだけでも美味しいです♪ 辛めに作るとオツマミにも^^
- レシピID:1350001476
- 公開日:2011/06/19
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスとピーマンの味噌炒め
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