濃い目の味付けなので、お好みで醤油、鶏ガラ等を調節してくださいね! 私は茄子しっとりが好きなので茄子から炒めてますが、豚肉→野菜でざーっと炒めても大丈夫です!!
ニラを消費したくてちょっぴり濃い目のごはんに合うおかずを作りました。
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