からだあったまる しょうが混ぜごはん レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚挽き肉 100ｇ
- しょうが 1Ｐ
- たけのこ水煮（チンジャオロース用が楽） 100ｇ
- 中華の素（とりがら・ウエイパーなど） 小1
- オイスターソース 大2
- 大葉（あれば。なくてもＯＫ） 適宜
- ごはん 3杯分
作り方
- 1 たけのこの水煮はさっと水で洗って水分を良く切っておく。（大きいものはを自分で細切りに切っておく）
- 2 しょうがは皮を軽くむいて（私はアルミホイルを丸めたもので削る様にむいてます）細切りにする
- 3 フライパンに油をひいてひき肉を炒める
- 4 肉の色が変わったらしょうがとたけのこ・スープの素を投入
- 5 強火で全体がしんなりするまで炒める
- 6 炒まったら火を弱めてオイスターソースを入れ軽く絡める
- 7 あったかいご飯に６をいれてさっくり混ぜる（ご飯は少し固めの方がべたつかずおいしいと思います）
- 8 お皿に盛り付けて大葉の細切りを乗せたらできあがり♪
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関連情報
- 料理名
- 混ぜご飯
ぷめたん
食べるの大好き、作るの大好き♪毎日美味しいものに囲まれて過ごしたい(｡>∀<｡)
最近は手ごねパンと常備菜作りがマイブームです♪ワンディッシュにいろんなおかずを盛り合わせるのが好き♡〜 (●′艸'●) 〜♡
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