冷蔵庫にあるもので☆コブサラダ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は皮を剥いてフォークでたくさん穴を開けて、塩麹とビニール袋に入れて30分から一晩冷蔵庫に入れておく(漬ける時間は調理時間含まず)
- 2 ①をオリーブオイルを熱したフライパンで、両面焼き目をつけ、弱火にして水50ccほど(分量外)を入れて蓋をして、中までじっくり火を通す
- 3 ゆで卵を半熟に作り、縦半分に切る
- 4 プチトマトは半分に、きゅうりはさいの目切りに切り、コーン缶は水気を切っておく
-
5
平らなお皿に、サニーレタスを敷いた上に全ての具材を好きなように盛り付けて完成！
お好きなドレッシングでどうぞ！
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麹love
ヘルシーでも、美味しいを追求していきたいです。なるべく砂糖の代わりに甘酒を…そして、塩麹はじめ、発酵調味料を使っていくようにしていきたいです(^^)サステナブルな麹生活を…
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こだめ2023/10/18 17:08
参考にさせていただきました！
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