茹で鷄の棒棒鶏風味噌ソースかけ レシピ・作り方
- 約15分
麹love
鶏肉の脂を落としてヘルシーなのに、味噌ソースが濃厚なので、食べやすいです。サニーレタスを巻いて食べるのもgoodです。クックパッドでも掲載しています。
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉を１人100gくらいで切り、火を通しやすくするために軽く切れ目をいれる。
こねぎは小口切りで切る。 -
2
鶏肉をしっかり茹で、脂を落とす。
-
3
味噌にマヨネーズ、豆板醤を入れてしっかり混ぜ合わせ、みりん、めんつゆを少しづつ混ぜながら入れる。
-
4
③に胡麻油を入れ、香りをつける。
-
5
②の鶏肉をスライスして皿に盛り、④のタレをかけ、こねぎと白ゴマをふりかけてサニーレタスを添えて完成。
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