サバ味噌煮缶de冷製ゴマだれ★ざるうどん レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
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栄養たっぷりなサバ味噌煮缶に、豆腐・きゅうり・煎り胡麻を加えた味噌だれは、食欲減退な夏バテ・秋バテ解消にもぴったり！器ごとギンギンに冷やしてツルっと召し上がれ！
材料（2人分）
作り方
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1
・きゅうりは薄くスライスしておく。
・大葉は丸めて刻んでおく。
・つけ汁を盛る器・うどんを盛る器は冷蔵庫で冷やしておく。
-
2
ボウルにサバ缶をほぐしながら入れ、味噌、胡麻、生姜を加え、出汁で少しずつのばす。
①のきゅうりと、豆腐を崩し入れる。
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3
冷蔵庫で冷やしている間に麺を茹で、氷水でしめる。(茹で時間は表示に従って…)
冷えたつけ汁を器に一人分ずつ盛り、食べる直前に大葉・刻み海苔をのせる。
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