温キャベツサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きゅうりはスライスし水切りのため塩をまぶしておく。キャベツは中鍋に入る程度に切り、塩を振り、１ℓ程度のお湯が沸騰し始めまで茹で、金ざるに上げる。竹輪は薄めに輪切りにする。
- 2 キャベツは細めにざく切りにする。キャベツ・きゅうり、それぞれを片手で握れる程度の回数に分けて、ギュッとひと握りする程度に水を切る。
- 3 キャベツ・きゅうり・竹輪と★を混ぜ合わせたら完成です。
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