簡単！優しい味の沖縄産もずくと舞茸の和風卵スープ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
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1
水に白だしを入れてスープを作ります。
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2
もずくはこちらを使用しました。たっぷり入っているのでおすすめです。
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3
スープを火にかけ、舞茸を手でほぐして加えます。沸騰してきたら、火を弱火にして生もずくを加えます。
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4
最後にもう一度沸騰させ、溶いた卵を回し入れ、ふわっと浮いてきたら火を止めて、余熱で卵に火を通します。
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5
最後に醤油を2-3滴加えます。
優しい味のもずくスープの出来上がり。
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coront
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