夏野菜を使ってトマトの挽肉詰め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
トマトを半分より上でカットし中身をスプーンなどでくりぬく。下手の方は置いておく。
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2
玉ねぎはみじん切りにする。ボールに●を入れこねる。それをくりぬいたトマトに詰める。
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3
茄子を輪切りにし、しめじは食べやすいようにさく。鍋に☆を入れ弱火でコトコト煮込む。
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