新じゃがとアスパラのガーリックバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新じゃが 4個
- アスパラ 3本
- にんにく(チューブでもOK) 1かけ
- バター 10g
- 醤油 〜大さじ1
- [飾り用]
- 青のり 少々
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 新じゃがは綺麗に洗い、包丁で半分に切る。ポリ袋に入れてレンジで2分半程加熱する。
- 2 ※ポリ袋は必ず、加熱可能な調理用（食品用）ポリ袋をご利用ください。
- 3 アスパラは根元の硬い部分切り落とし、根元側のガクを手で取り除く。鍋に水と塩(分量外)を入れて沸騰させる。アスパラを1分半程茹でる。
-
4
フライパンにバターとみじん切りしたにんにくを入れて、香りが立つまで弱火で炒める。じゃがいもを入れて、柔らかくなるまで中火で炒める。
-
5
アスパラと醤油を加えてさらに炒める。お皿に盛り付けお好みで青のり・ブラックペッパーをかけて完成！
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にんにくの香りが食欲をそそります！
短時間でできるのであと1品におすすめです。