我が家の☆豆腐あらびきハンバーグ レシピ・作り方
材料（4個人分）
- 豚ひき肉（あらびき） 300ｇ
- 木綿豆腐（水抜きしたもの） 120ｇ
- 新玉ねぎ 1/2個
- パン粉 大さじ4
- 卵 1個
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 みじん切りにした玉ねぎを焦がさないように炒め冷まします
- 2 すべての材料をよく混ぜ合わせてこね4等分して整形します
- 3 油を熱しやや強めの中火で1分焼いて返し蓋をして弱めの中火で中まで火が通るまで焼きます
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