我が家の★まろやかエビチリ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 調味液の材料(スイートチリソース、ケチャップ、中華だしペースト、水)をしっかり混ぜ合わせておきます。

   

2. 2 下処理したエビに塩コショウ、酒、片栗粉を加えます。

   

3. 3 しっかり揉み込みます。

   

4. 4 ごま油でニンニクを炒めます。

   

5. 5 長ネギを加え炒めます。

   

6. 6 エビが赤くなるまで炒めます。

   

7. 7 エビが赤くなったら調味液を加え炒めます。

   

8. 8 エビに調味液が絡まったところに溶き卵を加えます。

   

9. 9 溶き卵が絡まったら一旦火を止めて水溶き片栗粉を加えます。

   

10. 10 火を入れトロミがついたら出来上がりです♪