筑前煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ニンジンは皮をむいてぶつ切り、レンコンは皮をむいてスライス、椎茸は石づきを取って4等分、ゴボウは毛を取ってスライスにしておく
- 2 鍋に水1リットル、めんつゆ、ほんだし、醤油を入れて沸騰させ、1を全て入れ、中火にして野菜全体に火が通るまで煮込む
- 3 煮えたら、さといもを入れてさらに煮込む
- 4 さといもに火が通ったら完成
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