豚バラ肉のバルサミコ酢煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 豚バラ肉は3頭部にして塩こしょうをする。にんにく、玉ねぎは薄くスライスする。
-
2
鍋にオリーブ油にんにくを入れ温める。続いて豚バラを入れ全面焼き色をつける。焼き色がついたら取り出す。
-
3
同じ鍋で玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒める。②の豚を入れ●を注ぎ入れ弱火で2時間コトコト煮込む。途中ひっくり返したりして味を全体に染み込ませる。
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- 豚バラブロック・かたまり肉
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