ゴーヤ・チーズのスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 卵 2個
- とろけるチーズ お玉1
- ゴーヤ(極うす切り) 大さじ2
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 ゴーヤは苦み抜きします
- 2 塩コショウして溶いた卵にチーズを加えます
- 3 油を熱し、中火でゴーヤを炒めます
- 4 2を加え卵が固まりだしたら大きく円を書くようにかき混ぜて好みの固さになったら皿に取り出します
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