絶品！シーフードパエリア レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 海老の背腸を竹串で取り、あさりは砂抜きしておきます。
- 2 鍋に、水、コンソメキューブ、サフランを入れて火にかけ、コンソメキューブが溶けたら、沸騰しない程度の火力で温めておきます。
- 3 パエリアパン（フライパンでもOK）に、オリーブオイルとニンニク・鷹の爪を入れ、熱したら、洗っていないお米を入れ、透き通るまで弱火で火にかけます。
- 4 パエリアパンに、2のスープを加え、3分ほど強火で熱します。
- 5 一度鍋をゆすり、弱火にし、有頭海老、あさり、パプリカをトッピングし、蓋をして12〜15分程熱します。（アルミホイルでも可）
- 6 蓋を取り、お米の硬さを確認したら、最後に強火で焦げ目をつけます。
- 7 ブラックペッパー、パセリ、レモン汁を振りかければ完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
