具沢山カラフル★麻婆茄子♪ レシピ・作り方
![具沢山カラフル★麻婆茄子♪](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/fb5d486f8f7855cbdd96b4c7400a0af790f6db2e.52.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 調味液の材料を混ぜ合わせておきます。
-
2
茄子、パプリカ、玉ねぎをごま油で炒めます。
-
3
具材がしんなりしてきたら一旦皿に取ります。
-
4
熱したフライパンに豚ひき肉を入れ炒めます。
火が通ったらネギと調味液を入れひと煮立ちさせます。 - 5 一旦火を止めて水溶き片栗粉を入れトロミをつけます。
-
6
トロミついたら炒めて置いておいた茄子、パプリカ、玉ねぎを入れ炒め絡めたら出来上がりです。
きっかけ
茄子の量が少なかったので他の野菜でかさ増ししたら!すごく美味しくできました。
おいしくなるコツ
特にコツはないのですが、お好み野菜でアレンジしてください。
- レシピID:1340023638
- 公開日:2020/05/08
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません