カリッとジュワッとヤムニョム厚揚げ♪ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 ボウルにヤムニョム、はちみつ、ケチャップをしっかり混ぜ合わせ合わせ調味料を作っておきます。
- 2 サッとお湯をかけ油抜きした厚揚げを、食べやすい大きさにカットします。
-
3
カットした厚揚げに片栗粉をまぶします。
フライパンに少し多めの油を入れ、厚揚げを揚げます。 - 4 厚揚げの表面がカリッとするまで揚げます。
- 5 作っておいた合わせ調味料と混ぜ合わせます。
-
6
厚揚げに合わせ調味料が、しっかり絡んだらお皿に盛り付け完成です。
色合いに小口ネギ添えて召し上がれ♪
きっかけ
久々にヤムニョムチキンの、甘辛の味を食べたくなったのですがチキンがなかったのと本日、賞味期限の厚揚げが冷蔵庫にあってので作りました。
おいしくなるコツ
厚揚げを、じっくりカリッと揚げる事です♪
- レシピID:1340022912
- 公開日:2020/03/17
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