簡単♪混ぜるだけ★自家製辛味噌 ヤムニョム♪ レシピ・作り方

簡単♪混ぜるだけ★自家製辛味噌 ヤムニョム♪
  • 5分以内
jiru
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甘辛好きの方にオススメの、万能調味料です♪
いつものお料理の、ちょい足しにどうぞ☆

材料(1〜2ヶ月分人分)

  • 唐辛子粉 大さじ12
  • 醤油 大さじ12
  • コチュジャン 大さじ6
  • 砂糖 大さじ4
  • はちみつ 大さじ4
  • ごま油 大さじ4
  • ニンニクチューブ 大さじ4
  • 生姜チューブ 大さじ1
  • シナモンパウダー(なくて大丈夫) 少々

作り方

  1. 1 全ての材料をボウルに入れ混ぜ合わせます。
  2. 2 しっかり混ぜ合わせたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で休ませてください。

きっかけ

以前、娘がヤムニョムチキンが食べてみたい!と言ったのがきっかけで初めて作りました。それ以来、時々大量に作り置きしてます。結構、使えるのでオススメの調味料です♪

おいしくなるコツ

唐辛子粉の分量やコチュジャンの分量で、お好みの辛さにしてください。 炒め物、揚げ物、鍋ものなどの料理に使え、甘さは料理に合わせ調整してくださいね♪

  • レシピID:1340022559
  • 公開日:2020/02/18
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カテゴリ
味噌その他調味料その他の韓国料理とうがらし・葉唐辛子
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