ジャガイモときくらげの和風チヂミ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもは半分に切り、半分を皮付きのままおろし金で擦り下ろす。
残りの半分は皮をむき、細切りにする。
きくらげは水洗いし、水分をしっかり取って細切りにする。 - 2 ボウルにじゃがいも、きくらげ、小麦粉、片栗粉、卵、和風だし、塩コショウを加え、混ぜ合わせる。
- 3 フライパンにごま油を入れ、2.を入れて両面きつね色になるくらいまで焼いて完成！！
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しっかり味が付いているので、タレいらずです。