ルーなし キーマカレー レシピ・作り方

ルーなし キーマカレー
  • 約30分
  • 300円前後
Saa❥❥
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ルーを使用せず、健康的なキーマカレーです。

材料(4人分)

  • 豚ひき肉 400g
  • 人参 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 2個
  • おろししょうが 1かけら
  • おろしにんにく 1かけら
  • ☆小麦粉・カレー粉 大さじ1
  • ★水 500㎖
  • ★カットトマト缶 1/2缶
  • ★カレー粉・酒・ケチャップ・ウスタソース 各 大さじ2
  • ★醤油・砂糖・コンソメスープの素 各 大さじ1
  • 故障 一つまみ
  • 一つまみ

作り方

  1. 1 野菜はみじん切りにする。
  2. 2 フライパンに豚ひき肉と野菜、塩を入れて、具材から水分が出なくなるまで強火でしっかり炒める。
  3. 3 ☆を加えて更に30秒ほど炒める。
  4. 4 ★とおろししょうが、にんにくを加えて混ぜながら弱火で10~12文煮込む。
  5. 5 程よくとろみがつけば完成。

きっかけ

ルーは添加物の塊ときき、ルーを使用しないカレーを作りたかったため。

おいしくなるコツ

完成後、粉チーズを振りかけて食べるとすごくおいしいです☺  卵焼きや焼きナスなどをのせると更に見た目も味もよくなります♪

  • レシピID:1340021767
  • 公開日:2019/09/28
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カテゴリ
キーマカレー豚ひき肉にんじん
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