チャプチェ？牛肉と春雨の炒めもの レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
牛肉に醤油、砂糖、ウェイパー、ニンニク、ごま油（大さじ1)を入れて揉み込んでおきます。
- 2 春雨はお湯で戻しておきます。
- 3 人参はスライサーなどで薄切りに。面倒でなければ細切りでも良いです。
- 4 フライパンにごま油(大さじ1)をひき、ニンジンを炒めて、一旦取り出しておきます。
- 5 フライパンに下味をつけた牛肉とその汁を入れて炒めます。
- 6 大体火が通ったらニンジンを戻して、もやし、春雨を加えて炒めます。
- 7 火が通ったら、お皿に盛り付けてごま油(大さじ1)、白ごまを振りかけて完成。
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ミロ342017/12/20 19:12
簡単に出来て良かったです（＾＾）
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チャプチェと言ってよいか、春雨入り野菜炒めです。