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おろしのせ☆れんこんハンバーグ レシピ・作り方

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なな1151
もっちりのれんこんバーグにおろしをのせました。

材料（2人分）

大根（愛知県産）
２ｃｍ
大根の葉（愛知県産）
２本
☆れんこん（愛知県産）
小1本
☆豚ひき肉
120ｇ
☆玉ねぎ
1/3個
☆卵
１個
☆塩コショウ
少々
めんつゆ
大匙1
酢
小匙1
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作り方

  1. 1
    大根は皮付きのまますりおろします
  2. 2
    れんこんも皮付きのまますりおろします
  3. 3
    大根の葉はボイルして刻みます
    軸も使用します
  4. 4
    ☆を混ぜ良くこねてハンバーグ型にします
  5. 5
    油を熱し蓋をして返しながら蒸し焼きにします
  6. 6
    皿にハンバーグを盛り付け、おろしを絞らずのせ大根の葉を添えます
  7. 7
    めんつゆと酢を合わせたものをかけて頂きます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

れんこんが好きなので。

公開日：2017/03/15
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カテゴリ
大根和風ハンバーグれんこん

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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