大根の葉入り☆ひじき煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
- ひじき(戻したもの) 1/2袋
- 人参(愛知県産) 1本
- 大根の葉(愛知県産) 30g
- 油揚げ(刻み) 1枚
- めんつゆ 大さじ2
- 水 90cc
作り方
- 1 大根の葉は軸も葉も使用し,刻みます
- 2 にんじんは皮付きのまま刻んでいます
- 3 油を熱し人参、大根の葉、ひじき、揚げの順に炒めます
- 4 水、めんつゆを加え煮込みます
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