蒸し鶏と梅のさっぱり和風パスタレシピ・作り方

Name: 蒸し鶏と梅のさっぱり和風パスタ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 蒸し鶏（胸肉、モモ肉どちらでも可） 1枚分; 梅干し 2個; 水菜 1束; だし汁 150cc; 醤油 大さじ3; 塩胡椒 少々; にんにく 1かけ; オリーブオイル 大さじ1位; パスタ 2人分

約15分
300円前後

ShinoRena

蒸し鶏を使ってさっぱりパスタを作りました。

みんながつくった数 16 件

材料（2人分）

蒸し鶏（胸肉、モモ肉どちらでも可） 1枚分
梅干し 2個
水菜 1束
だし汁 150cc
醤油大さじ3
塩胡椒少々
にんにく 1かけ
オリーブオイル大さじ1位
パスタ 2人分

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作り方

1 にんにくはみじん切りにしておきます。蒸し鶏は食べやすい大きさに手でほぐします。水菜は洗って5センチ幅くらいに切って水気を取っておきます。少し短めにパスタを茹でます。
2 フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを加え火にかけます。にんにくがほんのり香ばしくなってきたらだし汁、醤油、種を取った梅干し、塩胡椒も加えます。
3 ふつふつしてきたら、水菜、蒸し鶏も加えてさっと和えます。茹でたパスタを加えて和えながら混ぜます。混ざったら味をみて、足りなければ塩胡椒、醤油で味を整えてください。お皿に盛って完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蒸し鶏があったのでさっぱりと食べれるパスタを作りました。

おいしくなるコツ

梅干しによって塩辛さ、酸っぱさが違うと思うので梅干しの量と塩胡椒で味を調節してください。

レシピID：1340012069
公開日：2016/08/09

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つくったよレポート（8件）

おみお味噌汁
2023/08/12 19:52

美味しかったです！
たかなしにこ
2023/06/10 14:00

作りました！
準備ができなかったので、プレーンのチキンサラダを使って、大葉を入れてもとても美味しくなりました！
お手軽で作りやすいです！
たかなしにこ
2023/06/10 13:59

作りました！
準備ができなかったので、プレーンのチキンサラダを使って、大葉を入れてもとても美味しくなりました！
お手軽で作りやすいです！
eina
2021/02/07 20:10

簡単にできて美味しかったです。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ

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レシピへのコメント

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