材料（2人分）
- 鮭
- 2匹
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しめじ
- 1/2株
- 人参
- 1/2本
- 油
- 小さじ1
- ☆みりん
- 大さじ1
- ☆味噌
- 小さじ1
- ☆ほんだし
- 小さじ1
- ☆醤油
- 小さじ半分
- すりごま
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- 鮭→一口大
玉ねぎ→薄切り
人参→細切り
しめじ→石づきを取る
にします。
-
- 2
- ボウルに☆を入れて混ぜ合わせておきます。
フライパンに油をひいて⑴を炒めます。
野菜がしんなりしてきたら☆を入れて弱火にして蓋をして蒸し焼き5分します。
-
- 3
- お皿に盛り付けて上からすりごまをまぶして完成です(^^)
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