水菜ときのこの☆豆腐ステーキ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は４枚い切り水切りして、塩コショウ、小麦粉を付けます
-
2
フライパンに油を熱し、奥のほうで豆腐を焼き、手前で食べやすく切ったしめじ、えのき、水菜を炒めます
（同時に調理） - 3 豆腐は両面こんがりと焼き、しめじ、えのき、水菜に火が通ったら酒 みりん・しょうゆを回し入れ、火を止め（焦げるので）全体に味付けし、完成
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