かんたん☆なすそうめん☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- そうめん（茹で） １人分
- 茄子（薄切り） 小1本
- 油揚げ（刻み） 1/2枚
- 青じそ（ねぎ）（刻み） 1枚
- しょうが（すり下ろし） 少々
- めんつゆストレート 200～250ｃｃ
作り方
- 1 油を熱し、ナスを軽く炒めます
-
2
揚げとめんつゆを入れなすが柔らかくなるまで煮ます
冷たいのをお好みなら冷ましておきます - 3 器にそうめんを盛り2をかけます
- 4 しそ（ねぎ）、しょうがを添えて完成
- 5 ★「旬のごはん」特集掲載されました♪
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つくったよレポート（21件）
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やぎもさ2016/09/20 11:05
なすが、立派なメイン具材になりました。染み染みで美味しかったです！ -
紫君子蘭2016/09/20 00:56
おナスとそうめんで食べ応えもあってさっぱり美味しい♪
夏にぴったりの美味しいレシピごちそう様です。 -
ちゃふー2016/09/19 12:26
油揚げとなすを煮ることで、いい味になりますね。なす素麺はこれまでも作っていましたが、油揚げプラスは画期的でした。
レシピありがとうございました。 -
TOMOMI99682016/09/15 12:36
なすと揚げに味が染み込んでとても美味しかったです☆
ごちそうさまでした～☆
レシピへのコメント
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