ゴロゴロ野菜のミネストローネ レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 圧力鍋にサイコロサイズに切った玉ねぎ、人参、ジャガイモ、水を入れ5分加圧し自然冷却
- 2 1にコンソメ、スライスしたエリンギ、大豆水煮、トマト缶を潰しながら入れ、中火で煮詰める
- 3 塩胡椒して味を整え完成
きっかけ
圧力鍋で簡単に作りました
おいしくなるコツ
大豆水煮を使ってタンパク質も取れるスープにしました( *´艸`)冷まして味を馴染ませるとさらに効果美味しいです
- レシピID:1340007903
- 公開日:2015/03/29
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- カテゴリ
- ミネストローネ
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