クリスピーな☆イカのから揚げ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- するめいか（中抜き） １パイ
- しょうゆ 大さじ1強
- 生姜（すりおろし） 小さじ1
- 小麦粉・片栗粉 各大さじ2
作り方
- 1 イカは洗ってペーパーで水分を取り１．５センチくらいに輪切りにします
- 2 ビニール袋に1と しょうゆと生姜を入れ揉んでから袋を閉じてなじませておきます
-
3
小麦粉・片栗粉を袋に入れまぶします
※小麦粉・片栗粉は１：１です。足りない時は足して下さい。 - 4 粉が水分を吸ってなじんでぼろぼろした感じになったら そのぼろぼろをイカに なるべく多くくっつけて油で揚げていきます
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やっぱりカロリーが高いものは美味しいなあ。