まろやか♪梅風味付け レシピ・作り方
材料（？人分）
作り方
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1
胡瓜・人参・セロリは１センチ厚みぐらいのスティク状に切る
玉葱は１ｃｍ幅の縦切りにしてほぐしておく
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2
つけだれの●をよく混ぜ合わせる
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3
瓶に野菜を入れ冷蔵庫に入れる
胡瓜は半日位からその他の野菜は１日漬けた位から食べられます
さっぱりして食べ終わるとこくが残るお漬物になりました
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4
漬け汁は取り出してドレッシングなどに使えます
おつまみにもいけますよ
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関連情報
- 料理名
- 夏野菜の梅風味付け
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
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少し塩分強めなのでお漬物の材料として使って見ました ヨーグルトと蜂蜜でまろやかさとこくを出しました