塩麹とたっぷり野菜のホイル焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
かぼちゃ・じゃがいもは5mmくらいに切る。玉ねぎくし切り。（時短の場合レンジする）
えのき・しめじは房ごとに分ける。
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2
大きめに切ったアルミホイルに一人分ずつ乗せる。
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3
コショウをふりかけ、塩麹・バター・ケチャップをそれぞれ乗せ、チーズをかける。
汁が漏れないようにホイルを包み、トースターに野菜が柔らかくなるまで入れる。
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4
レンジで野菜が柔らかい場合は10分程度。
硬いままだと20～30分ほど。
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その間に他の料理が出来るのでとっても便利です。