豚ロースうす切り肉のピカタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
肉の表だけに塩・コショーする。
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2
味付した面を中に折りたたむ。
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3
茶こしで肉の両面に薄く小麦粉をつける。
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4
卵をといてネギを混ぜる。
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5
油を熱したプライパンで肉に卵液をつけて焼く。弱火でじっくりと卵液を２度ずつほどつけて繰り返し焼いて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚ロースうす切り肉のピカタ
ぽんぽこちきたん
はじめまして♪ ガーデニングが趣味の近頃、ちょっとお腹が出てきたのが悲しい～＾＾；主婦です。
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みーちゃん69142014/05/14 21:30
鶏肉でピカタをよく作りますが、豚肉でも美味しい～^m^
小口ネギも入っているので、彩りも良いですね！
とても美味しくいただきました♪
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