じゃがいもモチモチチヂミ レシピ・作り方

じゃがいもモチモチチヂミ
  • 約15分
  • 300円前後
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外は、パリパリ中はもっちもち、おやつにも、おかずにも!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもと玉ねぎの皮を剥きすりおろす
  2. 2 ①のすりおろしたじゃがいもと玉ねぎの水気を少しとる
  3. 3 ②に、片栗粉、塩、ネギを加え、混ぜる
  4. 4 油を引いたフライパンを熱し、生地を流し込み中火でこんがり焼き色がついたらひっくり返し、中まで火が通ったら完成!
  5. 5 つけだれは、ポン酢にお好みでラー油をたらしてどうぞ♪

きっかけ

じゃがいもをたくさんいただいたので。

おいしくなるコツ

多めのごま油で、パリパリモチモチに。

  • レシピID:1340004995
  • 公開日:2013/09/03
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カテゴリ
チヂミ
料理名
チヂミ
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