今が旬！筍の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （下準備）
   豚肉とさつま揚げを一口サイズに切ります。

2. 2

   （下準備）
   筍は皮を剥きます。

3. 3

   水と砂糖を火にかけ、煮立ったら豚肉と酒を入れます。

4. 4

   1分ほど煮たら、醤油とみりんを入れます。

5. 5

   豚肉に火が通ったら、さつま揚げと筍を入れます。

6. 6

   さつま揚げが膨らんできたら、豚肉とさつま揚げを取り上げます。

7. 7

   筍は更に10分ほど煮込み味を浸みこませ出来上がりです。